Alven és una marca d’embotits i elaborats artesanals que va néixer el 1968 a Sant Joan de Vilatorrada, al Bages. Valentí Vendrell va ser un dels fundadors de l'empresa i qui la va dirigir durant més de tres dècades. Anys després de la seva fundació, ha estat la seva filla Rosa Maria Vendrell qui ha fet créixer l'empresa i l'ha convertit en un dels principals proveïdors de curats, frescos i elaborats de la Catalunya central.
Alven forma part de Grup Llobet, el grup alimentari més important de la Catalunya central, i no només proveeix els seus més de 40 supermercats, sinó que en la seva divisió de venda al major té una cartera pròpia de més de 600 clients (entre botigues d’alimentació i horeca). L’essència familiar de l'empresa s’ha mantingut malgrat el creixement de la producció. La plantilla actual és de 15 professionals tècnics que elaboren unes 80 referències setmanals en un obrador d’uns 250 metres quadrats, unes instal·lacions que s'han anat ampliant mantenint la ubicació original, al mig de Sant Joan de Vilatorrada.
Alven destaca per l’elaboració artesanal d’embotits i elaborats carnis amb els mètodes i les receptes tradicionals però també, i sobretot, per incorporar millores en les formulacions i augmentar-ne les propietats saludables.
El futur passa per posicionar Alven en la producció saludable i en el refinament de les propietats organolèptiques de tots els seus aliments.
C/Major 75-77
08250 Sant Joan de Vilatorrada
Tel. 93 872 65 12 · alven@alven.cat